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ポワレ♪

2008.05.04 *Sun*
ちょっと高級トマトを買いました


おぃしぃーーーーーーーーーーー


トマトの甘みと旨みがぎゅぅーーーっとつまっていて、そのまま食べる向きでした


洋風にしたかったので、鯛のポワレ(風)に・・・




コンソメベースに塩・黒胡椒・にんにく・レモンエキスでひと煮立ちしたソースがピッタンコ

P1020754.jpg





奥にあるのがTOMATO

P1020753.jpg


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* お料理 *
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COMMENT

トマトにしたら高かったから主役みたいにしてみたi-1
魚ってどうしても和食になりがちやけど、あたしはグリルが欲しぃ~
2008/05/04(日) 14:43:01 | URL | TO 豆 #- [Edit
美味しそう♪
トマトが主役みたいになってるな☆(^^)
魚料理のレパートリーあたしも増やしたいわ~。
2008/05/04(日) 13:12:26 | URL | 豆 #2ykNyDH. [Edit

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歯科衛生士&妻&ママです♪
育児、家事に仕事に趣味に遊びにオシャレに・・・

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働くママとして美しく生きます・・・☆☆



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